אלרואי בן שטרית, בנם של רפאל ואיריס, נולד ב-21 באפריל 2003 בבית שאן. אלרואי היה מוזיקלי מאוד, ידע לנגן בפסנתר ובתופים. אלרואי היה חובב בישול והתחבר מאוד לקולינריה ולמטבח. בין כשרונותיו הרבים היה גם מעצב גרפי מחונן.
אלרואי היה נער ערכי, ציוני, אהוב על כולם. דוד מסור ל-7 אחיינים.
אלרואי התגייס לצה"ל לחיל מערך הגנת הגבולות, סיים את הטירונות כמצטיין והתמחה כמפעיל בלון תצפית בגדוד 414, ובהמשך שירת בבסיס ליד נחל עוז.
ב-7 באוקטובר 2023, כשהחמאס פתח במתקפה על ישראל, אלרואי וחבריו לצוות הבלונאים במוצב נחל עוז נלחמו בגבורה נגד עשרות מחבלים. במשך כשעה וחצי הם הגנו על עמדתם והרגו רבים מהתוקפים לפני שנפלו בקרב. מפקדו תיאר את אלרואי כלוחם "כמו אריה". על גבורתו הועלה לדרגת סמל ראשון לאחר נפילתו.
.בכ"א בניסן תשפ"ד, יומיים לאחר יום הולדתו העברי, ראה אור "לאורו של אלרואי" – ספר זיכרון שנכתב ע"י המשפחה ובו מאוגדים סיפור חייו, תמונות ודברים לזכרו. למחרת, נערך ערב ההשקה בבית "יד לבנים" בבית שאן.